It's beginning to look a lot like X-mas ~






Julpyssel och julbak är ju så fruktansvärt mysigt! Jag vill dela med mig av årets favoritpyssel, att dekorera med torkad citrusfrukt. Allt man behöver göra är att skiva apelsin och citron i tunna skivor och låta dem torka i ugn i ett par timmar på omkring 100 grader. Observera att citronen torkar snabbare än apelsinen pga. storleken och kan i värsta fall bli lite brända innan apelsinen är klar, så plocka gärna ur citronen när den är klar och låt apelsinen torka lite extra på gallret i ugnen. Man kan pynta med torkad frukt på många vis. Jag valde att trä igenom brunt snöre och kombinera med pärlor och kanelstång. Jättefint tycker jag! :) 

mmm-hm!

 
Ligger här och är sjuk. Tyckte jag förtjänade lite veganska chokladiga bakelser denna kväll :)

Mörka brownies
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakaopulver
2 dl florsocker
2 msk mörk sirap
2 1/2 dl sojamjölk
200 g hackad mörk choklad
5 msk rapsolja
en nypa salt
1 msk riven kokos
alternativ topping: 
kanel, vaniljsocker

Sätt ugnen på 160 grader. Blanda blöta och torra ingridienser för sig och blanda sedan dem samman.
Smörj en form eller bakplåt med olja och häll i smeten. Grädda 35 min i ugn.

Rekommenderar att man serverar dessa med Oatly's vaniljsås eller vaniljglass.


 

Chocolate brown ~

Lenses from Ttdeye.com - use code "ericaelly" for 10% off

Auberginegrytan from heaven!

 
Jag vill dela med mig av ett recept på en superenkel auberginegryta. Den är så himla god och jag skulle nästan välja den före pizza any day! Ni bara måste testa den! Passar bäst till basmatiris eller jasminris.

Ca 4 portioner

1 aubergine
1 gul lök
1/2 dl röda linser
1 tsk salt
2 krm gurkmeja


1. Koka ris. 

2. Skär auberginen i små bitar och löken i grova bitar. Bryn tillsammans i olja i en mindre kastrull i ca 5-7 min.

 

3. Koka upp de röda linserna i en kastrull med 1 liter vatten. Sila sedan bort vattnet direkt och fyll på med nytt så att det precis täcker linserna. Koka linserna i 10 minuter till under lock på medelvärme. Lägg linserna i auberginegrytan och mixa ihop röran lite med en stavmixer. Krydda med salt, gurkmeja alt. lite curry.



4. Njuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut!

 

Så himla inte vad jag brukar posta men jag kände att jag ville dela med mig av detta recept. Kanske ska jag börja blogga mer mat? hmm.
 

Glitter & pastels ~

 


 

Några grader varmare ~





 
Söndagsfika på Nöller Espressobar med min fina vän. 2/4 -17

Kaffepaus






 

Christmas topping ~


 
Renhornskrona handgjord av Emma Sundström / Lapptussan @ instagram
 

Ett år senare.


Ett nytt år, nya målsättningar, förhoppningsvis många nya blogginlägg! Let's go!

 

Julgranskottar DIY~

Här är ett enkelt pyssel tills nästa gång ganen skall pyntas!
Jag plockade en liten kasse nedfallna tallkottar under trädet i vår hästhage. Med dessa kan man dekorera på väldigt många möjliga sätt (vara kreativ till dukningen, sätta ihop till dörrkrans eller sprida ut dem lite hur man vill) men eftersom att jag inte hunnit införskaffa mig så många julgranskulor eller kommit på ett bra tema för min gran, så använde jag kottarna till det istället. Man skruvar helt enkelt bara i små skruvöglor i kottarna och trär en tråd eller ett fint band igenom. Snabbt, enkelt och jättefint tycker jag!
Jag sprayfärgade även mina kottar lite lätt med vit hobbyfärg på en bit avstånd så att de såg extra juliga och frostiga ut - detta fångade inte min kamera upp av någon anledning men fint blev det, det lovar jag.

 
 

Min veganska jul ~

Rostad blomkål med svampsås, broccoli och grönkål.

Senapsgriljerad kålrot istället för skinka. Med en sallad av kidneybönor, grönkål, broccoli, blandad sallad och lite svamp i den med. Kålroten var något av
det godaste på julbordet och fungerar utmärkt som ersättare för julskinkan! Ångrar att jag var så feg och bara gjorde en liten.

Veganssons frestelse (eller vissa kallad et kanske hellre för vanlig potatisgratäng) med växtmjölk, växtgrädde och Astrid & Apornas pizzaost.
Kryddad med bland annat örtsalt och pepparblandning. Riktigt gott! Lär laga denna många gånger året runt! 

Veganska mörka chokladtryfflar. Det enda riktiga julgodiset jag hann med, men enkelt det bästa jag kunde hitta på. Kokade växtgrädde ihop med florsocker,
en nypa salt och 200g mörk choklad, rullade till små bollar och till sist rullade jag dem i kakao och florsocker. Kall och krämig konsistens, jättegoda!
Och såklart pepparkakor, bakade på Skogaholms färdiga pepparkaksdeg med en vit kristyr från dr. Oetker.
 

Jag hoppas att ni alla har haft en riktigt god jul med mycket god mat och mycket godis! 
♥ ♥  
 
 

Luno & Dewdrops

 
Lilla Luno fick vara med och posera lite på ett par bilder för Concealed in Clouds. Ni skulle bara veta hur lång tid det tog mig att
få de här få bilderna på honom utan att han blev suddig för hur mycket han rörde på sig, killen kan inte sitta still! Söt.
 

Botaniska trädgården ~

- with the iphone 4 camera

Kajor och sen sol ~




 
 
 

Julklappar från mig och ett varmt tack!


Acrylic paint on plywood
 
Dessa två akrylmålningar är båda sålda och skickade som julklappar till två rara människor, varav en av dem är från Sverige och den andra bor så långt bort som i Kalifornien! Det är första gången för mig som jag skickar något utanför Sverige, utanför Europa till och med. För mig är det ganska häftigt, ganska stort!

Jag kan inte riktigt uttrycka hur glad jag är över alla beställningar och allt stöd jag fått över det här året! Jag har sysslat med konst i hela mitt liv och nu känns det verkligen som att jag har fötterna i rätt riktning. Det har länge känts som att jag försökt kliva uppför en lång rulltrappa som går åt andra hållet, neråt. Jag känner att jag äntligen kommer någonstans och det är en otroligt skön känsla.
Måleri är relativt nytt för mig men jag har lagt märke till att intresset bland de som kikar in på min konst och köper min konst har ökat sedan jag började med måleri,
jag älskar det! Jag vet inte om jag någonsin känt att jag fastnat i en teknik så här hårt och så här länge som jag har fastnat i måleriet.
Jag känner mig som mig själv, jag har hittat min nisch! 

Ett mål jag har för 2015 är att sakta men säkert starta upp min webbshop där jag bland annat ska sälja original och prints, jag är oerhört exalterad, det kliar verkligen i fingrarna nu! Ett annat mål är att vara med på så många utställningar jag bara kan!
Jag ska försöka komma ut för andra att se mig än bara de som hittar mig på internet. Än så länge har jag bara två utställningar på checklistan, men mer hoppas jag att det blir! Jag ska även försöka blogga flitigare och köpa utrustning så att jag kan komma igång med min youtube channel där jag ska göra bland annat speed drawings/speed paintings och kanske tutorials. Det kliar i fingrarna bara jag tänker på det! Jag hoppas att 2015 blir ett år som öppnar många dörrar för mig.

Tack så mycket till de som läser mig blogg, följer mig på instagram, köper mina verk och delar mina bilder och länkar på sina sociala medier.
Ni ger mig chansen till det liv jag önskar mig, ert stöd ger mig anledning att kämpa för min livs stora dröm. Tack för det ♥ ♥ 
 
 

Sensommarblommor ~


 
Idag gick jag ut och passade på att plocka några av de sista fina blommorna sommaren har att erbjuda.
Tog även lite bilder med min iphone och blev förvånad över hur bra de blev.
Tänk att man kan få så bra fokus, skärpa och ljus med kameran en iphone 4s!
Har såklart redigerat
bilderna endel också, men ändå, wow typ!
Bildkvaliten förstördes en aning på blogg.se av någon anledning... 
 
Blommorna jag plockade ligger nu i bokpress och ska få torka i ett par dagar,
blir de fina har jag några planer för vad jag ska göra med dem!
Och blir det bra visar jag er här också! Spännande :)
 
Jag är så inte sugen på vinter. Det är visserligen inte dags än men jag börjar redan bli lite deprimerad
på grund av kylan och mörkret som kommer allt tidigare på kvällarna. Usch, vill ha värme och sol året runt!
 

Bli nånting snart ~



 

WIP almost done!

instagram.com/ericaellysart  instagram.com/ericaellysart  instagram.com/ericaellysart

Fyrverkerier och Miss Li ~

 

I söndags åkte jag, min mor och mina två yngre bröder till Trollhättan på Fallens dag.
Trollhättan är en så fin stad, jag skulle nästan kunna tänka mig att bo där. 
Jag hade inte ens kollat upp innan vi åkte vilka aktiviteter som fanns eller vad som skulle hända,
så fick jag höra att Miss Li skulle uppträda på torget. Jag blev så glad! Stod långt fram och fick
såklart höra mina favoritlåtar också! Kvinnan har en fantastisk röst och jag måste bara komplimentera
henne för hennes snygga klänning och frisyr. Härligt!

Fullt upp!

Ibland är det kanske kul att se personen bakom pennan också.
 

Jag känner att jag inte har fått slappna av på flera månader.
Slutet av gymnasiet har varit den stressigaste tiden i mitt liv, med många meltdowns och ganska många fällda tårar. Men det lönar sig! 
Imorgon tar jag studenten (jag kan inte fatta det!) och jag känner mig så nervös, vet inte vart jag ska ta vägen!
Dagen efter ska jag på vernissage i Tidaholm och sen på söndagen ska jag på min studentbal. Men låt oss inte glömma det viktigaste med söndagen,
det är min nittonde födelsedaaaaag! Wohooo! They grow up so fast, don't they? Jag kommer strutta runt där på balen som en liten prinsessa!
 
Så nästa vecka hoppas jag innerligt att jag ska få lite vila, kanske slappna av på en klippa vid havet i Göteborg.
Verkar som att jag bokat in en tatueringstid den 30e juni också. Härligt! Då kan jag göra färigt min axel,
lägga till en fin ram runt katten som redan sitter där så fint. Taggad!
 
Ha det bra nu i sommar  och grymt bra jobbat alla studenter! :)
 
 

Tidigare inlägg